Één keer per jaar stelt het Food Center haar terrein open voor de stad tijdens De markt van 1001 smaken. Amsterdam Food Week was bij deze editie ook aanwezig en stelde zich op deze manier een dagje open voor iedereen. Op deze laatste dag was kookboekenschrijfster en culinair talent Yvette van Boven bij ons om gerechten te koken met, jawel, Amsterdamse producten! Ze nodigde hierbij onze Smaakburgemeester uit om met hem in gesprek te gaan. Zo kon hij mooi ook een handje helpen!

 

Afgelopen zondag 7 oktober was tevens ook de laatste dag van de allereerste Amsterdam Food Week. We willen alle partners, sprekers, chefs, ondernemers, moderators en medewerkers bedanken voor hun bijdrage. De basis voor de komende jaren is gelegd en kijken uit naar de volgende editie in 2019. In de tussentijd zitten we natuurlijk niet stil. Smaakburgemeester Samuel Levie zal komende tijd het gezicht zijn van culinair Amsterdam het samenkomen van de verschillende lagen van de food branche in Amsterdam aanmoedigen en ondersteunen. Tips voor Samuel of onze organisatie? We horen graag van je. Mailen mag naar info@amsterdamfoodweek.nl. Tot snel, ergens in onze culinaire hoofdstad!